CHRISTMAS PLATE - ONLY IN NOVEMBER AND DECEMBER AT LUNCH TIME!

- egg and shrimps, herring, fish filet, liver pate, roasted pork OR medium rare duck breast and ris a la mande as dessert.

All served with bread and butter for lunch.

schollenfilet auf brot. auf dänisch "sternschnuppe" genannt.

- Gebratenes & gekochtes Schollenfilet, Räucherlachs, Krabben, dänischer Kaviar auf geröstetem Weissbrot serviert.

3 KLEINE PASTETEN
- Mit Hähnchen, weissem Spargel, Petersilie und Tomaten.

Zukauf pro. 1 Stck: 49,- Kronen, 2 stck: 89,- Kronen

hacksteak auf weissbrot (Parisertoast)

- 250 Gramm gehacktes Rindfleisch von Grambogaard auf geröstetem Weissbrot mit roten Zweiebeln, roter Beete, Meerrettich, Kapern und rohem Eigelb.

(kann mit einem pasteurisierten Eigelb ausgetauscht werden)

OMELETT MIT DREI SORTEN SCHWEINEBAUCH

- Mit leichtgesalzenem und gebratenem Schweinebauch (in Scheiben), in Scheiben geschnittenem und gebratenem Schweinebauch, Krustenspeck, Tomate, Gurke, Schnittlauch.

Hierzu rote Beete, Senf, Ketchup, Brot und Butter.

(Mind. 2 Personen, der Preis gilt pro Person)

Hamburger mit gehacktem rindfleisch

- 250 Gramm gehacktes Rindfleisch von Grambogaard, Spiegelei, hausgemachte, rote Beete, Gurkensalat, geröstete Zwiebeln, gebratene Zwiebeln, rote Zwiebeln und braune Sosse.

Drei klassiche, dänische Mittagsgerichte

- 1 kleine pastete, 1 Stck. Smörrebröd/üppig belegtes Butterbrot (freie Wahl) und Apfeltorte nach fünisher Art.

Schollenfilet: +15,-

Krabbencocktail

- Mit handgepulten Krabben und frischem Salat mit Brot und Butter serivert.